Robot taglia Sushi
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Maki sempre perfetti, con il taglia Sushi manuale

Il taglia Sushi è indispensabile per impiattare Maki sempre perfetti, dall’aspetto fresco ed invitante e dalla consistenza adeguata per poter essere gustati con le tipiche bacchette giapponesi, grazie alla sua capacità di taglio meccanico e professionale.

Adatto alla preparazione sia di grandi che di piccole portate, vista la possibilità di tagliare anche due roll in contemporanea:

  • dona a qualsiasi tipo di Maki, indipendentemente dalla sua composizione, un taglio uniforme e preciso;
  • può tagliare i Maki in 6 (spessore 3cm), 8 (spessore 2,25-2,5 cm), 9 (spessore 2-2,2 cm), 10 (spessore 1,8-2 cm) o 12 (spessore 1,6-1,8 cm) pezzi;
  • è dotato di lame da taglio facilmente intercambiabili e dotate di custodia protettiva per la corretta conservazione;
  • è completato da una piattaforma d’appoggio per i Maki antiaderente e duratura, rivestita in Teflon.

 

I nostri macchinari taglia Sushi sono progettati per operare sempre al massimo dell’efficienza e garantire allo stesso tempo una costante affidabilità nell’utilizzo dell’attrezzatura; compatti e maneggevoli, sono facilmente posizionabili sul banco di lavoro di qualsiasi cucina.

 

In combinazione con un robot per Maki e un robot per Nigiri Sushi, il taglia Sushi permette ad un ristorante orientale di inserire a menu una vasta scelta di piatti tipici della cucina giapponese.

 

Se il vostro obiettivo è quello di specializzarvi nella produzione e nella vendita di Sushi fresco e di qualità, valutare l’acquisto di un taglia Sushi professionale permetterà notevoli risparmi sull’attività di cucina, a fronte di uno standard qualitativo sempre ai massimi livelli.

Tuo a partire da 299 euro al mese!
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